Horeca basisvaardigheden
Werken in de horeca is veelzijdig en afwisselend. In de bediening informeer je gasten over de gerechten en dranken die op de menukaart staan. Je bent dus goed op de hoogte van de ingrediënten en bereidingswijze van de gerechten.
Stages
Inhoud
Tijdens de training leer je communiceren met de gasten en alert te zijn op hun wensen. Je leert draagtechnieken om de gerechten en dranken uit te serveren. Daarnaast leer je bier tappen en doe je basiskennis op van de verschillende wijnen.
Je krijgt de volgende Vakken
- communicatie
- bier tappen
- draagtechnieken
- basis wijnkennis
Studielast
| Studieduur | 1 dag |
| Leeruren | 8 lesuren (1 dag) en circa 5 uur zelfstudie per week |
| Lesmoment | in overleg |
Toelating
Er zijn geen specifieke toelatingseisen van toepassing. Er wordt gestart bij voldoende deelname. Je kunt in overleg wekelijks starten.
Examen
Er is geen afsluitend examen.
Diploma
Na afloop van de training ontvang je een bewijs van deelname van ROC Friese Poort Bedrijfsopleidingen. Het niveau van deze training is vergelijkbaar met mbo-niveau 3.
Kosten
| Scholingskosten | € 160,00 |
|---|---|
| Lesmateriaal | inclusief |
| Totaalprijs (bij betaling ineens) | € 160,00 |
| BTW | vrijgesteld |
Startdata
Sneek op aanvraag
Ervaringen van onze studenten
Contact
Al je vragen kun je aan ons stellen via:
Telefoon nr.
058-233 99 66