Horeca basisvaardigheden

Lascursussen en opleidingen (kunnen) worden afgesloten met een NIL-examen. Wanneer tijdens de scholing blijkt dat het onderdeel theorie/tekeninglezen teveel moeite kost, kan er voor gekozen worden om alleen een praktijkexamen, dus geen theorie, af te nemen.

Een mbo-opleiding bestaat uit een basisdeel, profieldelen en keuzedelen. Met het keuzedeel kan de student zich verbreden of verdiepen. Keuzedelen zijn ook geschikt voor bijscholing van werknemers. Je sluit dan een arbeidsmarktrelevant keuzedeel af met een mbo-certificaat of een certificaat van ROC Friese Poort Bedrijfsopleidingen (afhankelijk van het keuzedeel).

In het basisdeel van je opleiding leg je een stevig fundament. Met het profieldeel geef je een specifieke, beroepsgerichte invulling aan je opleiding. Binnen het keuzedeel kies je zelf onderwerpen waardoor jij je kennis en vaardigheden verbreedt en/of verdiept. Je vergroot hiermee je mogelijkheden op de arbeidsmarkt en je zorgt voor een betere doorstroming naar een eventuele vervolgopleiding. De drie delen zijn verplicht en moeten afgerond zijn om een diploma te krijgen. De profiel- en keuzedelen van jouw opleiding bespreken we tijdens het kennismakingsgesprek.

Er bestaan in het middelbaar beroepsonderwijs (mbo) drie soorten leerwegen; BBL (Beroepsbegeleidende leerweg), BOL (Beroepsopleidende leerweg) en de derde leerweg (geen vastgestelde urennorm)

BBL 

Bij de Beroepsbegeleidende leerweg (BBL) kies je voor een opleiding die bestaat uit een combinatie van werken en leren. Bij de meeste BBL-opleidingen houdt dit in dat je één dag in de week naar school gaat. Daarnaast bent je minimaal 610 klokuren per schooljaar werkzaam bij een leerbedrijf. Dit kan betaald of onbetaald zijn (arbeidsovereenkomst BBL-A en stage BBL-S).

Voordelen BBL:

 je leert vooral op de werkvloer (veel praktijkervaring)
 je werkt/leert bij een bedrijf en ontvangt in de meeste gevallen een salaris
 je werkgever betaalt in veel gevallen je BBL-opleiding
 je hebt kans op een vaste baan bij je werkgever
 je krijgt zowel begeleiding vanuit de opleiding als vanuit het leerbedrijf
 je doet brede werkervaring op (werkprocessen, organisatiecultuur)

Nadelen BBL:

• je hebt minder theoretisch vakken
• je hebt geen recht op studiefinanciering

 BOL

De Beroepsopleidende leerweg (BOL) is een dagopleiding, waarbij je de hele week naar school gaat. Tijdens de opleiding doe je praktijkervaring op wanneer je op beroepspraktijkvorming (stage) gaat bij een erkend leerbedrijf. Volwassenen hoeven bij BOL niet in alle gevallen de hele week naar school. De BOL groepen voor volwassenen gaan (afhankelijk van de opleiding) minimaal 2 dagen in de week naar school en hebben daarnaast nog stage.

Voordelen BOL:

 je krijgt veel theorievakken waarmee je je theoretisch verder kunt verdiepen
 je maakt met verschillende organisaties kennis door middel van stages of beroepspraktijkvorming (BPV) 
 je hebt in bepaalde gevallen recht op studiefinanciering

Nadelen BOL:

• je hebt minder praktijkervaring
• je krijgt minder kennis over de arbeidsmarkt en werkprocessen
• in tegenstelling tot de BBL-variant is de beroepspraktijkvorming vaak onbetaald 
• je hebt een verplicht aantal uren op school

Derde leerweg

Derde leerweg is een variant van leren en werken (vergelijkbaar met BBL). Het verschil met BBL is dat bij een derde leerwegopleiding wordt vaak afgeweken van de wettelijke urennorm (verplicht aantal uren), waardoor de studie korter duurt. De opleiding wordt flexibeler en sneller aangeboden. Enkele mbo-opleidingen van ROC Friese Poort Bedrijfsopleidingen worden aangeboden in de derde leerweg. Soms zijn hiervoor bepaalde instroomeisen vastgesteld. Deze eisen staan vermeld bij de betreffende opleiding. 

Voordelen van Derde leerweg opleidingen:

 je hebt minder beroeppraktijkvorming (BPV)
 je opleidingsduur is korter omdat je opleiding op maat wordt ontwikkeld
 je opleiding voldoet aan de mbo-kwaliteitseisen en je mbo-diploma is volledig erkend
 je opleiding is flexibeler en sneller

Nadelen van Derde leerweg opleidingen:

• je opleiding wordt niet mede gefinancierd door ministerie van OC&W, dus is in verhouding duurder
   

Dit hangt mede af van de lasmethode waarmee je werkt of wilt werken. Als beginner start je altijd met niveau 1 of 2. Dit is afhankelijk van of je dagelijks last. Bij twijfel kun je een vrijblijvende proeflas aanvragen door dit aan te geven in de opmerkingen tijdens het aanmelden. Wanneer je vervolgens besluit een lascursus te gaan volgen dan worden er geen kosten in rekening gebracht voor de proeflas. Besluit je na de proeflas van de cursus af te zien dan bedragen de kosten voor deze proeflas € 65,00. Voor niveau 3 en 4 is veel laservaring of een NIL-diploma niveau 2 vereist.