Voeding & Hospitality in Zorg en Welzijn

Crebo K1137

Het programma van deze scholing ‘Voeding en hospitality’(gastvrijheid) is erop gericht om jou te stimuleren en te professionaliseren, zodat je goed voorbereid bent op je taken als gastheer/gastvrouw m.b.t. het ondersteunen van de cliënt bij de maaltijd.

Centraal in je werk als zorgprofessional staat de wens van de cliënt. We noemen dit ‘vraaggerichte zorg’. Dit loopt dan ook als een rode draad door de hele scholing. Je leert daarnaast om cliënten in een zorg- of welzijnsinstelling te informeren en te adviseren over voeding. Ook leer je hoe je maaltijden en dranken in verschillende settingen gastvrij kunt serveren en daarbij passende ondersteuning kunt bieden. Deze werkzaamheden voer je bijvoorbeeld uit in je werk als woonzorgondersteuner in de ouderenzorg of als voedingsassistent op een revalidatieafdeling.

Tijdens de scholing werk je binnen een organisatie waarin je de gelegenheid hebt om de praktijkopdrachten onder begeleiding van een werkbegeleider uit te voeren. Daarnaast bestaat de scholing uit:

• Een kick-off bijeenkomst (optioneel)
• 5 dagdelen scholing
• Huiswerkopdrachten
• Een aantal praktijkopdrachten onder begeleiding van de werkbegeleider. Deze mag je eventueel ook samen met een collega maken. Je overlegt dit met je docent en werkbegeleider.

Dit is een keuzedeel. Hiermee vergroot jij je mogelijkheden op de arbeidsmarkt en je zorgt voor een betere doorstroming naar een eventuele vervolgopleiding. Keuzedelen zijn ook geschikt voor bijscholing van werknemers. Meer informatie over dit keuzedeel.