Jonge Friese mbo-studenten staan te popelen om de praktijk te ontdekken. Ze kunnen in deze tijd echter nauwelijks een stageplek vinden. Met kunst- en vliegwerk geven ze hun stageperiode vorm.
Dit artikel verscheen eerder in het Friesch Dagblad.
Te lang thuis
Sanne Bergsma (17 jaar) uit Harlingen is tweedejaarsstudent aan de opleiding Zelfstandig werkend kok aan ROC Friese Poort in Sneek
,,Ik had nu eigenlijk vijf dagen per week stage moeten lopen, maar zit in plaats daarvan thuis. Mijn bijbaan in de horeca ligt ook stil nu. Eerst was het thuis zitten nog wel te doen, maar het duurt nu wel heel lang en wil ik wel wat doen. We hebben één dag per week les op school. Ik zoek eigenlijk een stageplek bij een mooi restaurant in de regio Leeuwarden, maar ik krijg te horen dat er geen plek is, of dat ze dicht zijn. Daar lopen veel van mijn klasgenoten tegen aan.”
Ik overweeg geen andere studie, want dit is wat ik wil doen. Ik ga gewoon door
,,Het is nu echt lastig in de horeca. Dat is ook te begrijpen. We hebben net van school gehoord dat we nu ook mogen solliciteren bij bedrijven die geen erkend leerbedrijf zijn. Dat is fijn, want dan hebben we veel meer keuze. Ik ga opnieuw om me heen kijken en schrijf dan meer restaurants aan. Ik overweeg geen andere studie, want dit is wat ik wil doen. Ik ga gewoon door. Als dat een studievertraging oplevert zou dat jammer zijn, maar ik ben nog jong.”
Sanne Bergsma
Brian Lolkama
